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CHEQUE CADEAU

Au cœur du triangle d’or, au 6ème étage d’un immeuble haussmannien, le 39V est un havre de paix surplombant les toits parisiens de l’avenue George V. Plus qu’un restaurant, cette maison culinaire à taille humaine, est un lieu de vie atypique, gourmand, confortable et bienveillant. Pour faire plaisir à vos proches Frédéric Vardon vous propose d'offrir un chèque cadeau pour un déjeuner ou un dîner haut de gamme.

AUBERGISTE PARISIEN - Le livre signature de Frédéric Vardon

Frédéric Vardon amoureux de la nature, passionné de bons produits et des vignes a été récompensé en 2012 par une étoile au guide Michelin dans son adresse parisienne. Cet ouvrage retrace ses origines Normande et son apprentissage auprès de quatre grands noms de la cuisine : Jean-Pierre Morot Gaudry, Alain Dutournier, Alain Chapel et Alain Ducasse. Expériences qui lui ont permis en 2010 d'ouvrir son premier restaurant Le 39V Paris, puis d'inaugurer en septembre dernier Le 39V à Hong-Kong.